Μεγάλο αφιέρωμα για τη Σωτήρα από το περιοδικό TIME OUT

Η νέα μορφή που έχει πάρει τον τελευταίο καιρό η Σωτήρα με τη δημιουργία ενός πρωτότυπου παραλιακού και τουριστικού μετώπου, οι φυσικές ομορφιές, οι γαστρονομικές προτάσεις, η παραδοσιακή ταυτότητα, η σπουδαία ιστορική κληρονομιά αλλά και οι ποιοτικές πολιτιστικές εκδηλώσεις έχουν προκαλέσει το ενδιαφέρον πολλών επισκεπτών. Ένας από αυτούς τους επισκέπτες είναι και το περιοδικό TIME OUT, ο απόλυτος οδηγός διασκέδασης στην Κύπρο και το εξωτερικό, όπου στις σελίδες του ολοκαίνουριου τεύχους Ιουνίου (κυκλοφορεί στα περίπτερα*) μπορούμε να δούμε όχι μόνο ένα εκτενές ρεπορτάζ για τη Σωτήρα αλλά και ένα αφιέρωμα στο καλοκαιρινό του ένθετο  στο οποίο περιγράφονται με τον καλύτερο τρόπο οι νέες μας παραλίες.

Διαβάστε το άρθρο:

Ανοίγοντας το καινούργιο μενού γνωστού bar-restaurant στον Πρωταρά, είδα ότι προσφέρει μια καινούργια κυπριακή μπίρα με το όνομα Prime. Με το που έμαθα ότι το νέο αυτό μικροζυθοποιείο βρίσκεται στη Σωτήρα, δεν έχασα καθόλου χρόνο. Πήγα για μπίρες! Φτάνοντας ωστόσο στο χωριό, ανακάλυψα ότι εδώ μπορείς να απολαύσεις ένα ολοκληρωμένο πακέτο διακοπών: Παραλίες, φαγητό, διαμονή, επισκέψεις σε μουσεία και εκκλησίες, ενώ μέχρι και πολιτικοί γάμοι τελούνται και μάλιστα πάνω στο παραλιακό μέτωπο της Σωτήρας, το οποίο εκτείνεται από το εστιατόριο της Αγίας Θέκλας μέχρι και τον Ποταμό Λιοπετρίου.

Πού βρίσκεται:
Είναι τοποθετημένη στο κέντρο μεταξύ Λιοπετρίου, Αγίας Νάπας, Φρενάρους, Δερύνειας και Παραλιμνίου. Στον αυτοκινητόδρομο, θα βγεις από την έξοδο στο ύψος της Αγίας Θέκλας και θα οδηγήσεις 2 λεπτά ακόμα.

Τι να δεις και τι να κάνεις:

Καλό είναι να αρχίσεις με μια επίσκεψη σε μερικές από τις 17 συνολικά εκκλησίες του χωριού, κάποιες από τις οποίες χρovoλoγoύνται από το 12° αιώνα μ.Χ., αλλά και στα 3 μουσεία: το Μελέτειον Ιστορικό Μουσείο, με παραδοσιακά-λαογραφικά εκθέματα, το Βυζαντινο-Εκκλησιαστικό Μουσείο με ανεκτίμητης αξίας εικόνες και άλλα εκκλησιαστικά αντικείμενα -θα σου κάνει τρομερή εντύπωση η εικόνα της Παναγίας της Χαρδακιώτισσας-, και τέλος, το Μουσείο Αγώνος ΕΟΚΑ μέσα στο οποίο εκτίθεται όλη η σύγχρονη ιστορία του τόπου. Μέσα σε ένα μικρό χώρο, ο οποίος αποτελεί πιστό αντίγραφο των κρατητηρίων που είχαν οι Εγγλέζοι, υπάρχουν φωτογραφίες και προσωπικά αντικείμενα, αλλά και το μικρό φορτηγό αυτοκίνητο με την κρύπτη στο σασί, που χρησιμοποιήθηκε ως σύγχρονος Δούρειος Ίππος έτσι ώστε να αποδράσουν 4 αγωνιστές από τα κρατητήρια της Πύλας. Ολόκληρη την ιστορία θα σου τη διηγηθούν με κάθε λεπτομέρεια οι αγωνιστές Αντώνης Κατσιάρης, ο οποίος έφτιαξε την κρύπτη στο αυτοκίνητο, και ο πατήρ Γεώργιος Ιωάννου. Παραδίπλα θα δεις να δεσπόζει το σμιλευμένο καμπαναριό της πανέμορφης εκκλησίας του Σωτήρας. Κάνε στάση για προσκύνημα. Φεύγοντας απ' εκεί, πας κατευθείαν στην παραλία. Η Αγία Θέκλα έγινε κούκλα, αφού τοποθετήθηκε ξανθή άμμος, φτιάχτηκε ένα άκρως καλοκαιρινό και καθόλα εντυπωσιακό εστιατόριο λίγα μόνο μέτρα από την παραλία και τοποθετήθηκαν ψάθινες ομπρέλες και ξαπλώστρες, ενώ εξίσου εντυπωσιακή δουλειά έγινε και σε δύο ακόμα νέες παραλίες που δημιουργήθηκαν στην περιοχή, την παραλία Ποσειδώνας και την παραλία Σειρήνες. Αφού κάνεις το μπάνιο σου μετά πας για μπίρες. Πού; Μα φυσικά στο "Prime Microbrewery" (23826130/www.primemicrobrewery.com), στη βιομηχανική περιοχή, το οποίο λειτούργησε μετά από 5 χρόνια προσπαθειών και τρεχαμάτων. Δυο αδέρφια, ο Λοΐζος και ο Σταμάτης Χατζηχαραλάμπους, έπειτα από χρόνια περιπλανήσεων σε διάφορα ζυθοποιεία σε ολόκληρο τον κόσμο, αποφάσισαν να φτιάξουν, με τη βοήθεια του πατέρα τους Γιώργου, ο οποίος τους μύησε εξ αρχής στον μεθυστικό κόσμο της μπίρας, αυτό το μικροζυθοποιείο, έτσι ώστε να φτιάχνουν τη δική τους, ποιοτική, μπίρα και να τη διανέμουν, αν είναι δυνατό, σε ολόκληρο το νησί. Προμηθεύονται τις καλύτερες πρώτες ύλες, όσες είναι δυνατό από την τοπική παραγωγή, και φτιάχνουν προς το παρόν 3 μπίρες, την Pale (Ale), την Golden (Ale) και την Amber (Ale). Εξαιρετικές όλες! 

Πού να φας:
To μεσημέρι οι περισσότεροι τρώνε οτιδήποτε ψήνεται στη σχάρα στο "Sotera Square Tavern" (23824859,99605501), γνωστό και ως "Strappos". Για το βράδυ, δεν το συζητώ. Επιλέγεις είτε τη δημοφιλή ταβέρνα "Το Πλουμί" (99658333), η οποία προσφέρει εξαιρετικό σπιτικό χαλούμι ως μέρος του μεζέ (€14), νοστιμότατο κλέφτικο και τταβά ψημένα στον ξυλόφουρνο, αλλά και ζωντανή μουσική με ρεμπέτικο και λαϊκό κάθε Παρασκευοσάββατο, είτε την ταβέρνα "Μουσικός" (23828833), με τη δροσερή κληματαριά και τις εντυπωσιακές καμάρες. Εδώ, ως μέρος του μεζέ (€18) θα δοκιμάσεις το φρέσκο χαλούμι που φτιάχνεται την ίδια ώρα (!), το κλέφτικο που ψήνεται σε πήλινα δοχεία, καθώς και τη σούβλα. Για σνακ και ποτό πήγαινε στο "Old Simos Cafe" (23730189, 99337630) και για φαγητό by the beach στο "Zafiri" (23742701) ή στο νέο της Αγίας Θέκλας.

Πού να μείνεις:
To κτιριακό συγκρότημα ονομάζεται "Thalassines Beach Villas" (99401218/www.thalassines.com), βρίσκεται πολύ κοντά στην παραλία της Αγίας Θέκλας και είναι ένας κρυμμένος επίγειος παράδεισος! Διαθέτει 10 πανέμορφα αυτόνομα σπίτια κυκλαδικού χαρακτήρα, τοποθετημένα μερικά μέτρα μακριά από τη θάλασσα. Ό,τι πρέπει για ένα τριήμερο (από €320 το βράδυ για σπίτι 3ων υπνοδωματίων).

Αγορές και Φεστιβάλ:
Από διάφορα νοικοκυριά της Σωτήρας μπορείς να αγοράσεις χαλούμι, ψωμί, κουλούρια, γλυκά, κούπες, πόμπες, πισίες, μπουρέκια, δάχτυλα, ενώ στο "La Suit Cafe" θα εχεις την ευκαιρία να δοκιμάσεις τα περίφημα τσιπς κολοκασιού, ένα προϊόν για το οποίο είναι γνωστή η Σωτήρα.

Μάλιστα, μέσα στο καλοκαίρι θα διοργανωθεί και το Φεστιβάλ Κολοκασιού (29-30 Αυγούστου), όπως επίσης και το 2ο Παραδοσιακό Φεστιβάλ (1-3 Ιουλίου), ενώ τέλος, την Κυριακή 7 Ιουλίου θα διοργανωθεί στην παραλία Ποσειδώνας ένα Βeach Εvent με διαγωνισμούς beacn volley, beach soccer κ.λ.π. Για συνεχή ενημέρωση μπες στο τοπικό portal www.sotiranews.com

3 νέες παραλίες στη Σωτήρα:
Στην ουσία δύο είναι οι νέες παραλίες, αφού στη γνωστή παραλία της Αγίας Θέκλας έγινε απλώς ένα δυνατό facelift, όπως επίσης και μια γερή ανακαίνιση στο υφιστάμενο εστιατόριο, το οποίο έχει μετατραπεί σε έναν απίστευτα μοντέρνο χώρο! Τόσο στην Αγία Θέκλα όσο και στις άλλες δύο παραλίες που φτιάχτηκαν στο παραλιακό μέτωπο προς Λιοπέτρι, με τις ονομασίες Ποσειδώνας και Σειρήνες, έχουν απομακρυνθεί οι πέτρες και η βλάστηση που υπήρχε επάνω στην άμμο, με το αποτέλεσμα να είναι εκπληκτικό, αφού πλέον μπορούμε να μιλάμε για τρεις από τις ομορφότερες και πιο πλούσιες σε άμμο παραλίες της περιοχής και όχι μόνο. Σημαντικό στοιχείο δε, είναι πως οι νέες παραλίες δημιουργήθηκαν χωρίς καμιά επέμβαση στο φυσικό στοιχείο, όπως άλλωστε επιβάλλει και το σχέδιο "Natura 2000". Παράλληλα, ο Δήμος Σωτήρας φρόντισε ώστε να εγκατασταθούν ομπρέλες, ξαπλώστρες, να δημιουργηθούν περίπτερα αναψυχής αλλά και χώροι υγιεινής στις παραλίες, καθιστώντας τις full οργανωμένες, ενώ αξίζει να πούμε πως όλες είναι πλήρως προσανατολισμένες και επικεντρωμένες σε ανθρώπους με αναπηρίες, αφού παρέχουν όλες τις σχετικές διευκολύνσεις.

Διαβάστε το πλήρες άρθρο από την ιστοσελίδα του περιοδικού TIME OUT πατώντας εδώ.

*Βρείτε το τεύχος Ιουνίου του περιοδικού ΤΙΜΕ OUT σε όλα τα περίπτερα στην τιμή των €2,50

 

from:sotiranews